Kouvolan Lakritsi smakar gott i många sammanhang. Våga testa lakrits även i sommarens mat- och drinkrecept! Du kan enkelt beställa dina lakritsprodukter i Kouvolan Lakritsis webbutik för hemleverans.
Gin á la Kouvola (1 portion)
• 4 cl Gin
• 1,5 tsk Kouvolan Lakritsis Lakritspulver
• 1/2 citronjuice
• 5 tsk jordgubbsmelba
• Sprite eller Ginger Ale efter smak
Recept
1. Mät ingredienserna och häll dem i en shaker. Tillsätt is och skaka om ordentligt. Genom att skaka om ordentligt bildar citronjuicen vacker skum på ytan. Du kan också blanda ingredienserna i en blender.
2. Häll drinken genom en sil i ett glas med isbitar.
3. Avsluta med att tillsätta Sprite eller Ginger Ale efter smak!
Jordgubbsmelba
• 50 g jordgubbar
• 1 tsk socker
• 2 tsk citronjuice
Blanda alla ingredienserna i en blender eller med stavmixer. Ger ca fyra portioner.
Testa den alkoholfria versionen! Du får en söt alkoholfri variant genom att skippa ginet. Tillsätta en nypa vanilj för extra sötma!
Craft Lakrits Glass á la Kouvola
• 2 äggulor
• 2 msk socker
• 2 dl vispgrädde
• 1 msk Kouvolan Lakritsis Lakritspulver
• 1 dl Kouvola Lakritsis Lakritsbitar
Recept
1. Vispa äggulorna och sockret till pösig äggtoddy. Vispa sedan vispgrädden. Blanda äggtoddyn med vispgrädden och blanda i lakritspulvret och skurna lakritsbitar.
2. Täck över med plastfilm och lägg i frysen övernatt.
3. Forma till bollar och servera kallt!
Recepten: barmästare Teemu Meuronen och Hellapoliisi
Läs mer på: kouvolanlakritsi.fi