Jul

Framtidens fiskodling finns i Varkaus

Företaget Finnforel odlar regnbågsforell under varumärket Saimaan Tuore. Odlingen sker på fast mark i ett slutet system. Målsättning är att den inhemska färska och nyttiga regnbågsforellen åter ska hitta till finländarnas matbord. Företaget strävar också till att revolutionera fiskuppfödningen så att den i fortsättningen sker både ansvarsfullt och ekologiskt nära konsumenten.

Julinspiration med Michael Björklun

Michael Björklund och den perfekta julskinkan

Kari Aihinen: "När julen kommer tar krögaren ledigt"

Dadelkakan – en julfavorit som bloggaren Anni Paakkunainen aldrig tröttnar på

Gourmetparets tips för en god jul