Grillning

Stjärnkocken Pekka Teräväs grillsommar innehåller grönsaker i mängder

Jyrki Sukula: inhemsk fisk på varje finländares bord!

Viner till julbordet

De bästa vinerna för julens många smaker

jul-vinvalet

Viner till julbordet

De bästa vinerna för julens många smaker

grillad-gronsaker

Grönsaker grillas gott på grillen

Julbord i ’Saras stil’ skapas av klassiker, nya tolkningar och modiga experiment

akseli-herlevi-naughty-burger-hamburgare

Akseli Herlevi: Med passion för hamburgare

Pricken på i:et under sommarfesten är att servera läckra hemgjorda hamburgare. Kocken Akseli Herlevi kan hamburgare och berättar vad som krävs för att konstruera den perfekta burgaren.

Läckert med fisk på grillen

anna-maija-henriksson-sommar

Mässkär är sommar för Henriksson

Välj lokal sommarmat

Kape Aihinens tips inför julen

Av kärlek till mat från eget land – duka inhemskt på festbordet

ursprungsmarkning-gottfranfinland-nyckelflaggan-rentinhemskt

Ursprungsmärkning underlättar för konsumenten

Matens ursprung intresserar finländska konsumenter. Stöd och vägledning för valet i matbutiken ger de olika förpackningsmärkningarna.

Så här väljer du rätt vin

En glutenfri diet är den enda behandlingen för celiaki

Sommarhälsningar från bonden

Den bästa grillsommaren

Micke Björklunds mångsidiga vinfamilj får snart tillskott

Regnbågsforellen simmar in i våra grillar

Många är rädda för att grilla fisk, men helt i onödan. När en regnbågsforellfilé doppas in i en kyld lake bestående av havssalt och vatten, saltas den lagom bra och samtidigt blir fiskköttet spänstigare.

Inhemsk mat ger välbefinnande och glädje

Bästa sommarviner

fisk

Framtidens fiskodling finns i Varkaus

alko

Alko har en ambitiös plan för att minska sina klimatutsläpp – så här påverkas kunden

pääkkönen

Jasper Pääkkönen: ”Njut av julbordets fiskrätter med gott samvete”